La ricetta dell'estate.

Con questo caldo chi mai ha voglia di mangiare cose troppo calde e addirittura pesanti che subito nella fase digestiva ci fanno prendere quel sonno che porta via tutto il pomeriggio? Ecco, sono quì per darvi qualche dritta con delle ricette anti-afa che devo dire non sono miracolose...ma quasi. 

Cosa se non meglio della frutta e verdura possono aiutarci a stare meglio con questo caldo?

• L'ANGURIATA

Avete un’anguria a casa e non volete mangiarla a fette? Preparate una bella anguriata, ideale per rinfrescare le calde serate estive!  Scavate un’anguria intera con uno scavino e riempitela di tutta la frutta di stagione che più vi piace: melone, pesche, fragole, ciliegie, mirtilli, lamponi e ananas! 
Poi mixate il succo di limone, quello di arancia, lo zucchero e il vino moscato e versate il tutto nell’anguria. Dopo qualche ora in frigorifero ecco pronta la vostra anguriata: una fresca  macedonia, insaporita con vino moscato, da portare in tavola in modo originale, direttamente nell’anguria!

INGREDIENTI 

Cocomero anguria 1 da circa 8 kg Melone polpa 250 gr Pesche 2 medie Ciliegie 200 gr Ananas polpa 300 gr Limoni fette 100 gr Arance fette 100 gr Lamponi 100 gr Mirtilli 100 gr Fragole 250 gr

PER IL MIX DI SUCCHI  Arance succo di 2 Limoni succo di 1 Zucchero 40 gr Vino

Spero di esservi stata utile, a presto!